Maškrtíme zdravo s Grizly "Palacinky"

„Projekt Svet s tebou ma baví 13 – Maškrtíme zdravo s Grizly“

Predstavujeme vám náš nový kulinársko – edukačný projekt v spolupráci s firmou GRIZLY.cz eshopom so zdravou výživou, doplnkami stravy a prírodnou kozmetikou. Zameriame sa na zdravé varenie a pečenie. Naučíme sa čo nám prospieva a sami si to aj pripravíme. Dáme vám tipy na zlepšovanie životosprávy, chutné recepty, výnimočné potraviny pre telo aj myseľ. Zoznámime vás s našimi šéfkuchármi, ktorí si oblečú zástery a kuchárske čiapky z firmy Profikuchar.sk . A na konci si na svojich dobrotách aj pochutnáme. Tešte sa na rýchle a zdravé recepty, ktoré si môžete skúsiť aj vy doma.

Ako prvú maškrtu sme si ukuchtili bezlepkové pohánkové palacinky s domácou nutelou. Prikladáme aj recept. Bolo to skvelé, celé dve hodiny sme robili palacinky.Dostali sme aj rýchlokurz zručnosti obracania palaciniek na panvici. Užili sme si kopec zábavy, smiechu, ale aj sa naučili niečo nové. A ešte malá zdravorada na záver. Vedeli ste, že bezlepkové obilniny nám zaťažujú tráviaci trakt oveľa menej?

Recept na pohánkové palacinky s domácou nutelou /15porcií/.

Na palacinky potrebujeme: 250g hladkej pohánkovej múky, 500-600ml mlieka, 2 vajcia, štipku soli. Z tejto zmesi pripravíme cesto, ktoré necháme 10 minút odstáť. Na rozpálenú panvicu sme dali kúsok Ghi masla a postupne sme robili palacinky.

Na domácu nutelu potrebujeme: 100g mandlí, 50g ďatlí, 20g kakaa, 100g medu. Všetky tieto suroviny aj s troškou vody zmiešame v mixéri až pokiaľ sa nám nevytvorí hustá zmes, ktorú môžeme natierať na palacinky.

Prajeme vám všetkým dobrú chuť.

Pozrite si foto a video z akcie.